Energy Balls

Diese Energy Balls habe ich im Mai 2020 das erste Mal ausprobiert als Proviant für einen 30 km Marsch mit meinem Vater. Die dunklen mit Pflaume waren schnell weg, scheinen ihm am besten geschmeckt zu haben. Ich fand die anderen mit Mange am leckersten. Probiert es selbst aus welches eure Lieblingssorte wird...beide stecken jedenfalls voller Energie und werden ihrem Namen mehr als gerecht. Sie halten sich auch ein paar Tage, also kein Grund gleich alle auf einmal aufzuessen ;) 
Das Rezept dazu findet ihr unten.

Ich zeige euch hier auch eine Pyramide, die aufzeigt, auf was sich Sportler fokussieren sollten und mit welcher Priorität. Die Energie habe ich ganz unten als Basis stehen. Oft neigt man dazu sich gleich um Nahrungsergänzungsmittel Gedanken zu machen, aber am besten wirft man erstmal einen Blick auf das Grundlegendste: die Energie. Wenn die nicht ausreicht, was soll dann ein Supplement helfen? Die richtige Energiequelle im Sport hängt z.B. von der Intensität und der Zielsetzung der Aktivität ab. Manchmal muss es der schnelle Energielieferant sein, manchmal wie z.B. beim Marsch mit meinem Vater ist ein kompakter Snack, der länger sättigt wunderbar.
 

Hier übrigens die ungefähren Nährwerte je Energy Ball:

Pflaume: 56,1 kcal / 3,1g KH / 1,9g EW / 3,7g F

Mango: 58,4 kcal / 3,6 g KH / 1,7g EW / 3,9g F


Weißt du wieviel Energie du benötigst? Für die Berechnung des Kalorienbedarfes gibt es einige Formeln. Da es nur Faustormeln sind, ist der Wert nicht absolut korrekt, eignet sich aber um einen Anhaltswert zu haben. Als Formel ist z.B. diese zu nennen, bei der PAL für den Physical Activity Level steht und z.b. bei überwiegend sitzender Arbeit 1,4 beträgt. 


Männer: Körpergewicht (kg) x 24 x PAL + Kalorienverbrauch im Sport

Frauen: 0,9 x Körpergewicht (kg) x 24 x PAL + Kalorienverbrauch im Sport


Am Beispiel von mir, wenn ich eine kleine Runde Joggen war:

0,9 x 52 x 24 x 1,4 + 350 = 1922 Kalorien




Rezept

Zutaten

Mangoversion:
Für die Balls: 
60 g getrocknete Mango
120 g Cashewkerne
Spritzer Zitronensaft
Zum Bestreuen:
3 EL Kokosflocken

Pflaumenversion:
Für die Balls:
60 getrocknete Pflaumen
100 g gemahlene Mandel
Zum Bestreuen:
3 EL Amaranth-Pops

Fülle alles in den Mixer und mixe es ordentlich durch. Bei der Mangoversion machst du noch den Spritzer Zitronensaft dazu und rollst dann aus jeder Menge etwa 15-20 Bälle. Diese rollst du anschließend in den Kokosflocken bzw. den Amaranth-Pops.
Fertig! :)